主料:
鹌鹑蛋，
300克调料
炖肉料包，
1个，
食盐适量，
老抽适量，
生抽适量，
干辣椒，
3个香卤鹌鹑蛋的做法步骤
1.食材 鹌鹑蛋、炖肉料包1个、食盐、老抽、干辣椒、生抽。
2.鹌鹑蛋洗净放入煮锅中小火煮水沸后煮5分钟关火。
3.煮好的鹌鹑蛋用勺子轻轻敲击，使每个蛋壳都有裂痕，这样更方便入味。
4.将敲出裂纹的鹌鹑蛋再次放入煮锅中，依次加入卤肉料包、食盐、
5.老抽、生抽、干辣椒。
6.大火煮沸后改小火煮5分钟关火。
7.煮好的鹌鹑蛋浸泡在卤汁，随吃随取即可。
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小菜 家常菜 早餐 午餐 晚餐 鹌鹑蛋
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